拘りの絶品スイーツ!T.YOKOGAWAのケーキたち

店内には、美味しそうな季節のフルーツを贅沢に使ったケーキでいっぱいの人気の洋菓子屋さん。
T.YOKOGAWAは、何度もテレビで取りあげられていることもあって、店内はいつもお客さんでいっぱいです。

女性は、美味しそうなスイーツがあるだけで幸せな気分になれます。

季節の素材を贅沢に使った、T.YOKOGAWAのケーキは絶品

今日、敬老の日に訪れた店内は、秋の味覚を贅沢につかったケーキたちでいっぱいでした。

T.YKOGAWAケーキ屋

秋の味覚と言えば「栗」ですね。
栗を使ったケーキだけで、7種類はあったと思います。いつも、どのケーキにしようか?と毎回、思いっきり迷ってしまいます。
本当なら2個でも3個でも食べたい気分なのですが、そんなことしたら大変なことになってしまいますからね。

今日は、和栗モンブラン、フルーツのタルト、クリームブリュレをチョイスしました。

T.YOKOGAWA和栗のモンブラン

和栗のモンブランは、マカロンの上に生クリームとマロンクリーム。和栗のマロンクリームは甘すぎず、優しい味です。
可愛らしい籠に入っていて、見た目も可愛いらしいですね。

T.YOKOGAWAフルーツタルト

フルーツタルトは、香ばしいタルト生地の上にババロアかな?優しいクリームの中にベリー系のソースがサンドされていて、甘さ控えめでさっぱりとした味でした。

T.YOKOGAWAクリームブリュレ

クリームブリュレは、注文してからバーナーせ焦げ目をつけてくれます。
表面がパリッとしていて、クリームはクリーミーで口の中でとろけます!

菓子工房T.YOKOGAWAのオーナーパティシエはすごいらしい!

何気に、T.YOKOGAWAのホームページを見ていると、このケーキ屋さんのオーナーパティシエの横川哲也さんは、さまざまな賞を受賞されている、凄腕のパティシエということが分かりました。

  • 西日本洋菓子コンクール 厚生大臣賞受賞
  • 西日本洋菓子コンクール 最優秀賞受賞
  • 大阪府クリスマスコンクール 最優秀賞受賞

などなど・・・
TVチャンピオンのケーキ職人大会では、優勝したとか!

なるほど・・・凄いパティシエさんだったんですね。

私の知人のご近所に、横川さんのご自宅があるらしいですが、引っ越された時に色んな種類のケーキを持って挨拶に来たよ。なんて言ってました。

菓子工房T.YOKOGAWAの情報

大阪府和泉市万町268-1
0725-57-2888
営業時間:9:00~21:00
定休日:火曜日

駐車場は、お店の横にあります。

たまたま、お店に行ったのにお休みだった~!という事があっても大丈夫!
本店から車で5分くらいの場所に、のぞみ野店があります。
のぞみ野店の定休日は、月曜日になっているので購入することが出来ます。

本店と比べると、小さなお店になるので、少しケーキの種類は少ない気もしますが、人気のケーキは揃えていました。

のぞみ野店

大阪府和泉市のぞみ野1-12-34
0725-50-5580
営業時間:9:00~19:00
定休日:月曜日(祝日の場合は、木曜日に振替)

 

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主人と20歳になる娘の仲良し3人家族。家族の笑顔はママの腕にかかっていると、スーパー主婦を目指すアラフィフ主婦です。 日常の生活の中で、メモしておきたい出来事やお役立ち情報。 そして、お料理も好きだけど、食べ歩きは大好き!おススメの料理や、美味しいお店などの紹介を配信しています。