菊地亜美が蒸しショウガでむくみ解消!蒸しショウガの作り方と腸冷えの改善方法【腸を知って身体のお悩み解決SP】

顔のむくみを気にしてる女性

2016年9月6日19時~フジテレビでは「腸を知って身体のお悩み解決SP」が放送されました。

美肌・むくみ・ダイエット・便秘と女性にとっては、興味のある内容盛りだくさんでした。

 

顔のむくみや、脚のむくみで悩んでいる女性は多いのではないでしょうか?20~60代の女性の約6割が、からだの”むくみ”で悩んでいるそうです。

 

このページでは、菊地亜美さんが挑戦した蒸しショウガのむくみ解消法について紹介したいと思います。

 

むくみは腸冷えが原因?腸冷えってなに?

むくみのメカニズムは、全身の細胞から老廃物や疲労物質などが含まれた水分を回収するリンパ管が、何らかの影響によって機能しなくなり、不要な水分が回収されずに溜まってしまうため起こってしまう症状のことです。

リンパ管に流れにくくなり、水がたまってしまうことを”むくみ”といいます。

 

この不要な水分をうまく流すために、リンパ管が集中しているリンパマッサージや足をマッサージをするのですが、その他にも”むくみ”の原因になるものがありました。

多くの女性を悩ますむくみの原因は、“腸冷え”から引き起こされています。

腸冷えとは腸自体の温度が低下してしまうこと。

 

腸冷えの原因

からだを冷やす生活習慣によって腸が冷えてしまいます。

例えば

  • 冷たい飲み物や食べ物の食べ過ぎ
  • 薄着
  • エアコン
腸冷えになっているかどうかは、お腹を触って冷たいと感じた人は、腸冷えになっている可能性があるそうですよ。

 

むくみ解消のためには、腸を温める必要があるようです。腹巻などもいいかもしれないですね。

 

むくみと腸冷えの関係

腸が冷えると腸の動きが悪くなります。

腸が冷える➡ 腸の動きが悪くなる➡ リンパの流れが悪くなる ➡腸がむくむ ➡からだ全体がむくむ

このように、腸が冷えることによって、からだ全体のむくむ原因になってしまいます。

からだの中でリンパ管が集まっているのが腸で、吸収した栄養分をからだに運ぶため、腸のまわりには多くのリンパ管が必要とされています。

そんな腸のまわりにあるリンパ管は、腸の蠕動運動がポンプ変わりなってリンパを流しているのですが、腸冷えをしてしまうと腸の動きが鈍くなり、リンパの流れが停滞してしまいます。

これが、からだ全体のリンパの流れに影響し老廃物や水分が溜まり、むくみの原因になってしまうのです。

腸冷えが悪化すると”むくみ”だけなく、からだの様々な部分に影響をもたらします。

  • 免疫力の低下
  • 疲れやすくなる
  • 栄養バランスが悪化

放置しておくと大変なことになる腸冷えは何とかしないといけませんね。

腸冷えを起こさないためには腸の温めることが重要になってきます。

 

スーパーちょい足しフード”蒸しショウガ”でむくみを解消!

今回、蒸しショウガでむくみ解消にチャレンジしたのは、菊地亜美さんでした。

顔・腕、特に脚のむくみが気になると言われていました。確かに夕方になると、脚のむくみ気になりますよね。脚がむくむと足の甲の部分もむくんでしまって、正座もできなくなってしまうほど大変なようです。

腸冷えを改善する、ちょい足しフードは蒸しショウガでした。

 

蒸しショウガとは?

蒸しショウガとは、ショウガを蒸した後、天日干しで乾燥させたもの

生の生姜よりも体の芯から温める成分が段違いに多いそうです。生の生姜に含まれているジンゲロールという成分が蒸すことでお腹の中から温めてくれる、ショーガオールに変化します。

ショーガオールは腸のまわりでアミノ酸を集めてペプチドという物質を作ります。

ペプチドの働きは、血管を広げて血流を良くして腸を温めてくれるんですよ。

 

蒸しショウガはペプチドを作り出すショーガオールを生の生姜よりも、約400倍も多く含んでいるそうです。

 

蒸しショウガ簡単レシピ

  1. 皮をむかずに1~2mmにスライス
  2. ショウガが重らないように並べて30分間蒸す
  3. 1~2日間天日干し
  4. 粉状にすりつぶして完成

※保存は常温保存です。冷蔵庫で冷やしてしまうと蒸す前に戻ってしまうようです。

作るのが大変そうですよね。蒸しショウガが売ってないかな?と探してみました。生姜を蒸して乾燥させて、粉末にしたものです。

 

蒸しショウガを効果的に飲むポイント

腸を効果的に温める2つのポイントをご紹介します。

ポイントその1. 蒸しショウガは、たんぱく質豊富なものにちょい足し

からだの体温を上げるためには、たんぱく質が豊富な食材と合わせて食べるのが効果的だと言われています。

例えば、豆乳・牛乳などを一緒に摂取すえうことにより効果がアップします。

 

ポイントその2. 蒸しショウガは65℃の飲み物にちょい足し

からだを温めるためには、約65℃のスープで摂取すると良いと言われいます。

200ccの牛乳を、500Wの電子レンジで約2分温める温度が、ちょうど65℃になります。

 

蒸しショウガ腸温活ルール

  • 朝・夜に約65℃のホットミルクに1g(小さじ約1杯)の蒸しショウガを入れて飲む
  • それ以外の生活は普段通り
  • 期間は1週間

 

蒸しショウガのむくみ解消効果とは!

菊地亜美さんの変化は?

  実験前 実験後
周囲(cm)
ふくらはぎ 35.7 35.1 34.7 34.9
足首 20.5 21.0 20.1 19.7
足先 21.1 21.0 19.8 20.1
脚すべてのむくみが解消されていました!見た目も全然違っていましたよ。

 

一般の被験者も、全員のむくみが解消されていました。

 

ショウガがもたらす”むくみ解消効果”とは?

ショウガは、冷え性やむくみの解消効果、血行促進、ダイエット効果など、さまざまな効果があるとして、特に女性に人気のある食材です。

日本でのショウガの位置づけは薬味ですが、中国やインドでは漢方の生薬やハーブとして民間医療として使い続けられいます。

 

ショウガの栄養成分

ショウガの約90%水分で、その他にビタミン・カリウムを微量含くむ程度なので、栄養価という意味では優れた食材ではありません。

ショウガがもたらす健康効果は、生姜に含まれる辛み成分”ショウガの3大成分”によるものです。

  • ジンゲロール
  • シンゲロン
  • ショウガオール

 

ショウガの健康効果

ジンゲロールはジンゲロン、ショウガオールをはじめとする、しょうがに含まれる代表的な有効成分のひとつです。

ジンゲロールは、生の生姜に含まれる辛み成分でファイトケミカルの一種で、植物由来の科学物質の総称で栄養価ではありませんが、わたしたちの健康のよい影響をあたえてくれます。

また、生姜を加熱したり、乾燥させると、ジンゲロールはジンゲロンやショウガオールへと変化します。

 

ジンゲロールの効果

  • 殺菌作用
  • 免疫細胞を活性化させる作用
  • 胆汁の分泌を促進する作用
  • 吐き気や頭痛を抑える作用
  • 抗酸化作用
  • 血管を拡張する作用
  • 冷え性改善効果
  • ダイエット効果
  • むくみ解消効果

お寿司と一緒に食べる”ガリ”などは、ジンゲロールの殺菌作用を活用したものですね。

 

ショウガのむくみ解消効果

今回、菊地亜美さんがショウガで”むくみ”を改善しましたが、ショウガのむくみ解消効果について見ていきましょう。

むくみは、血流やリンパ液の流れが滞り、水分が全身やからだの一部に留まってしまう症状です。

からだに水分が溜まることで冷えを引き起こし、冷えが原因で代謝が悪くなり”むくみ”の原因となるような悪循環を起こしてしまいます。

ショウガの辛みの三大成分は血管の拡張する作用や、心臓からの血液排出量を増やす作用によって血流をよくし冷え性を改善します。

からだが温め血流がよくなると、水分の循環が滞ることなく行われ、間質液が溜まらなくなり腎臓をはじめとする内臓の働きもよくなり、余分な水分がしっかり排出されるようになります。

 

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顔のむくみを気にしてる女性

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ABOUTこの記事をかいた人

主人と20歳になる娘の仲良し3人家族。家族の笑顔はママの腕にかかっていると、スーパー主婦を目指すアラフィフ主婦です。 日常の生活の中で、メモしておきたい出来事やお役立ち情報。 そして、お料理も好きだけど、食べ歩きは大好き!おススメの料理や、美味しいお店などの紹介を配信しています。