ダレノガレ明美が作る大葉とチーズの折りたたむだけカツのレシピ【ナイナイアンサー家呑みあさこ】

豚バラのはさみ揚げ

 

ナイナイアンサーでも人気のコーナーの【家呑みあさこ】では、お料理上手な3人がお料理を披露していました。

 

毒舌キャラのダレノガレ明美さん。お料理が全然できないようなイメージがありますが、実はダレノガレ明美さんは19歳の時から料理教室に通っているという、お料理上手なんだそうですよ。

スーパーで買ってきた食材をそのまま、包丁などを一切使わずパッパと作れる大葉とチーズの折りたたむだけカツを作っていました。

たった15分で作れるお料理なのに、お店に出てくるようなチーズカツができるんですよ。

とっても簡単に作れるので、早速作ってみました。

超簡単!大葉とチーズの折りたたむだけカツの作ってみました。

本当に15分程度で作れてしまうので、ぜひお試しくださいね。

テレビでは家呑みのおつまみだったので、下の材料で4人分となっていましたが、おかずにしようと思うと下の量で1人分って感じでした。

 

大葉とチーズの折りたたむだけカツの材料

()の数字が実際に私が使った分量になるので参考にしてくださいね。3人分になります。

大葉とチーズの折りたたむだけカツ材料(4人分)
材料
豚バラスライス肉 5枚(15枚) 調味料
大葉 4枚(6枚) 薄力粉 大さじ2(大3)
スライスチーズ 4枚(3枚) 大さじ2(大3)
サニーレタス 適量 パン粉 適量
レモン 適量 サラダ油 適量
プチトマト 適量    

番組ではサニーレタスやレモン・プチトマトを使っていましたが、今回はキャベツの千切りにしました。

サラダ油のかわりにオリーブ油を使うと、よりヘルシーになりますね。

私、チーズ嫌い!だから大葉と梅肉にしてほしい!!

 

と、いうことで娘は大葉と梅肉にして作ってみましたよ。

 

大葉チーズの折りたたむだけカツの作り方

  • トレーに入った豚バラ肉を重なったまま広げ、大葉2枚、チーズ2枚を交互に重ねる。
  • 豚バラ肉の両端折りたたみ、しっかりととじる。

 

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  • 薄力粉と水を混ぜ合わせたものを両面に塗り、パン粉をしっかりとつける。

 

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  • 少量の油の中に入れ、弱火で揚げ焼きにする。
  • こんがりをするまで揚げて完成
揚げ焼きにするので、サラダ油ではなくオリーブオイルを使いました。サラダ油よりもヘルシーですよ。

 

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意外と面倒な揚げ物の仕込みの工程を全てスっ飛ばし、買ってきたトレーの上で調理ができるので後片付けも簡単で忙しい主婦にとっては、大助かりレシピですね。

 

家族の反応は

主人
旨い!旨い!!チーズと大葉なかなか合うな!
ん!食べやすい!大葉と梅肉もさっぱりしてて美味しい♡

とっても簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。

 

 

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ABOUTこの記事をかいた人

主人と20歳になる娘の仲良し3人家族。家族の笑顔はママの腕にかかっていると、スーパー主婦を目指すアラフィフ主婦です。 日常の生活の中で、メモしておきたい出来事やお役立ち情報。 そして、お料理も好きだけど、食べ歩きは大好き!おススメの料理や、美味しいお店などの紹介を配信しています。