こんなに可愛いクリスマス料理が簡単にできちゃう♡ちょっと感動するよ!

クリスマス料理キャベツのミルフィーユ

クリスマスに豪華なディナーもいいけど、お家でお洒落なクリスマスを過ごしませんか?だって、クリスマスには子供だちにもプレゼントを用意しないといけないし…クリスマスケーキとか~色々とお金がかかるでしょ~

いつものお料理だけど、ちょっとした工夫でお洒落で可愛らしいクリスマス料理になります!

私に任せてください!一緒に素敵なクリスマス料理を作っていきましょ~

ロールキャベツをお洒落なクリスマス料理に変身♪

子供が大好きなハンバーグ!でもハンバーグは、いつも食べてますよね!ほんならステーキ肉か?いやいや、クリスマスシーズンになったらお肉とか高くなりますから、私のモットーは安くて美味しい料理ですからね。

と、いうことで今回はミンチ肉を使った料理、ロールキャベツを可愛らしく作りたいと思います。お野菜も同時にたっぷり食べれるし、嬉しいですよね。

でも、せっかくやし豪華にステーキのほうがエエわ~!と言う人は、主婦の知恵!安いステーキ肉でも高級ステーキの味にする裏技をチェックしてね!特売の安いお肉でも、めっちゃ美味しくなりますから!

では、早速作っていきましょう♪

簡単!クリスマスレシピ・キャベツのミルフィーユ

材料(3人分)

  • キャベツ 5枚くらい
  • 合挽ミンチ 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • パン粉 適量
  • たまご 1個
  • 塩コショウ 適量
  • ブイヨン 2個
  • トマトケチャップ 大3
  • バター 10g
  • 小麦粉 適量
  • 砂糖 小1
  • 塩 ひとつまみ

下準備

キャベツのミルフィーユ下準備
  • 玉ねぎの半分はみじん切りにしておく。
  • 合挽ミンチにみじん切りにした玉ねぎは軽く炒め、パン粉、たまご、塩コショウを入れて混ぜ合わせ、3等分に丸めておく。
  • 残り半分の玉ねぎは、5mm程度のクシ切りにする。
キャベツをゆでる
  • お鍋にひとつまみの塩を入れて、キャベツを湯がいておく。
    ※しんなりする程度でOKです。
    ※キャベツを湯がいたお湯は捨てないでね!

ここまで準備ができたらOKですよ~

キャベツのミルフィーユを作っていきましょ~♪

ロールキャベツは、結構キャベツが破けてしまったりして大変だけど、この方法なら超簡単にお洒落なお料理になりますよ~

① まず、キャベツを湯がいたお湯400mlの中にブイヨンを2個入れて、ブイヨンを溶かしておいてください。

キャベツのミルフィーユ

② お鍋の中に、キャベツ→玉ねぎ→ハンバーグの種→小麦粉の順番に3段重ね、最後はキャベツで蓋をするよなイメージにしてください。

キャベツのミルフィーユ

③ 3段重ねたら、①を入れて約30分くらい煮込んだら完成で~す!

めちゃくちゃ簡単でしょ~
ロールキャベツみたいに包む手間もいらないので、簡単でお洒落なクリスマス料理ができますよ。

このまま食べても美味しいのですが、今回はトマト味のソースを作りましたよ!でも、写真撮るの忘れてしまったので、作り方だけ書いておきますね。

簡単トマトソースの作り方

キャベツのミルフィールの煮汁を150mlくらいフライパンに入れて、ケチャップ大3、バター10g、砂糖小1を入れて火にかける。焦げやすいので気をつけてくださいね。

少し煮詰めるとトロトロの、トマトソースになります。
大人だけなら煮汁を少し減らして、赤ワインを少し加えると美味しくなりますよ~

はい!これが完成形です。

クリスマス料理キャベツのミルフィーユ

クリスマス料理らしく、ポテトサラダにブロッコリー、プチトマトをつけてクリスマスツリーにしてみました。にんじんのお星様も可愛いでしょ~

その横で、ホットプレートでチーズフォンデュをしたらバッチリ!豪華で楽しいクリスマス料理の出来上がり♪

ホットプレート チーズフォンデュ 作り方

チーズフォンデュは、誰でもデキル!ホットプレートレシピ♡簡単チーズフォンデュで紹介していますので、ぜひチェックしてみてね。

まとめ

今回のクリスマス料理キャベツのミルフィーユと、クリスマスツリーのポテトサラダとスープで、1人356円で作ることが出来ました。

ちょっとした工夫で、いつものお料理が華やかで可愛らしいクリスマス料理に変身しますよ~

子供たちの喜ぶ笑顔を見えてきそうですね~
20歳になる我が家の娘も、とっても喜んでいましたよ!ちょっとクリスマスには早かいですけどね。

では、楽しいクリスマスを~♪

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クリスマス料理キャベツのミルフィーユ

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ABOUTこの記事をかいた人

主人と20歳になる娘の仲良し3人家族。家族の笑顔はママの腕にかかっていると、スーパー主婦を目指すアラフィフ主婦です。 日常の生活の中で、メモしておきたい出来事やお役立ち情報。 そして、お料理も好きだけど、食べ歩きは大好き!おススメの料理や、美味しいお店などの紹介を配信しています。